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关于视力

Q 对眼睛有益的食物

吃什么让眼睛更明亮 

迷人而美丽的眼睛,带给我们太多惊喜和幸福体验,好好爱惜双眼,让明眸永远水润亮丽!

 

橙色食物:胡萝卜、南瓜

对眼睛有益的食物首推胡萝卜,胡萝卜含有大量的胡萝卜素,可以在人体内转化为维生素A,帮助保持眼角膜的润滑与透明度,改善夜盲症,对眼睛与皮肤健康都非常重要。

含胡萝卜素的橙红色食物有:南瓜、红心甘薯、芒果、柑橘、哈密瓜、番木瓜、枸杞、番茄等。

黄色食物:蛋黄、坚果、粗粮

黄色食物中含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B或维生素E等营养素,是维持眼睛与身体生理功能的重要营养成分。

含丰富维生素等营养素的黄色食物有:黄豆、小米、玉米、蛋黄、坚果、香蕉、柚子、花生、芒果、柠檬、菠萝等。

深绿色食物:菠菜等绿叶蔬菜

绿叶蔬菜具有低卡路里,低脂肪,高蛋白每单位卡路里,高膳食纤维,高铁钙,非常高的植物化合物如维生素C、胡萝卜素、叶黄素、叶酸、维生素K。绿叶蔬菜营养价值感,富含膳食纤维,对眼睛与身体有着不可替代的重要作用。

营养价值极高的绿叶蔬菜有:菠菜、青菜、芹菜、荠菜、蕹菜、苋菜、茼蒿、莴苣、油菜等。

紫色食物:蓝莓、紫甘蓝、桑葚

紫色蔬果中含有花青素,具有强力的抗血管硬化的神奇作用,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。根据营养学统计分析,紫色食品的营养价值高于其他色泽较浅的食品,是天然“护目食品”。紫色食品所含的“花青素”护肝、养目、防癌、修复,对健康极为重要。

“紫色食品”,指表皮或内里为紫色或黑紫色的蔬菜、水果、薯类及豆类等食品,其中包括:紫皮葡萄、黑草莓、樱桃、李子、黑胡椒粉、黑加仑、黑树莓、桑椹、越桔、紫卷心菜、紫茄子、紫甘薯、黑豆、黑米、紫甘蓝、桑葚、等等。

眼睛的健康离不开蛋白质、维生素、叶黄素与玉米黄素及钙、锌、硒等微量元素。

多吃深色蔬菜、水果、粗粮等,营养均衡才是健康的重要保证。

 

 

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